Expedição Mediterrânea – Sabores da Turquia
Na Expedição Mediterrânea, descobri que a gastronomia turca é simplesmente deliciosa.
Uma incrível diversidade de sabores e aromas, em pratos preparados com ingredientes básicos, legumes frescos, frutas, azeite de oliva, carnes, pescados e molhos excelentes. Como primeiro prato, podemos degustar diversos aperitivos a base de frios como os salsichões, além de saladas, pães e sopas. Falando em sopas, vale à pena provar a iskembe corbasi, feita com tripas, farinha e molho de vinagre, ou a deliciosa yayla corbasi, cozida com iogurte, farinha e tomate vermelho.
Doces Turcos
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Dificuldades no Caminho de Santiago – parte 4
Escassez de água
1. Pireneus - 10 km
2 km depois da imagem da Virgem de Biakorre, se abandona a estrada e se entra por uma trilha à direita, que vai margeando o Monte Leizar Atheka. Logo a seguir encontramos a Fonte de Roldán, o cavalheiro, sobrinho de Carlos Magno que morreu emboscado na batalha de Roncesvalles, originando o fato a famosa gesta medieval, La Chanson de Roland. É a última fonte até Roncesvalles.

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Expedição Mediterrânea – Turquia
Bodrum

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Dificuldades no Caminho de Santiago – parte 3
Subidas e Descidas

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Dificuldades do Caminho Francês – Parte II
Descidas Íngremes
A diferença de altitude não é muito grande, mas a descida é longa e contínua, por mais de 5 km, acentuada pelo solo coberto de pedras que formam finas laminas dispostas perpendicularmente. As panturrilhas sentem o esforço contínuo e a chegada a Zubiri é um alívio.

Um dos raros trechos sem pedras no Alto do Erro
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Posto 6 (Copacabana – Rio de Janeiro) x Saco do Mamanguá (Paraty) remando em um caiaque.
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Dificuldades no Caminho Francês – Parte I
Alguns trechos do Caminho Francês de Santiago apresentam um grau maior de dificuldade. Ou por ter subidas, ou descidas íngremes, ou por não ter sinalização eficiente, ou ainda por ser um longo trecho sem possibilidade de encontrar água.
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Dica de hospedagem – Hotel de la Aldea

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Preços do Caminho Francês
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Lançamento do Livro Pelos Caminhos de Nuestra America
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